|
Gemarineerde Tempe
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: Blok tempe, azijn, zout, knoflook en rode lombok rawit (kleine spaanse pepers)
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Maak een marinade van azijn, pepertjes, 3 geperste tenen knoflook en flink wat zout. Snij de tempe in plakjes van een halve centimeter dik. Laat het minimaal een uur marineren, maar liefst een hele nacht. Laat daarna de plakjes tempe uitlekken op keukenpapier en bak ze totdat ze bruin zijn.
|
|
|